Los alimentos naturales que conocemos por cultura familiar y por el lugar donde vives son fuente de nutrientes que a través de los siglos han dejado de ser suficientes para cubrir nuestras necesidades físicas.
Esto se debe principalmente a que los suelos de hoy carecen de los minerales de antaño y que la cantidad de impactos negativos emocionales, biológicos y físicos es muy alta (como hongos, biotoxinas, químicos, virus, bacterias, frecuencias electromagnéticas, exceso de exposición a electrónicos, metales pesados en el agua y el aire).
Es entonces que nutricionistas, médicos y biólogos crean nutracéuticos, productos de origen natural que no son ni tienen forma de alimento (porque se presenta de forma farmacológica como cápsula, polvo, gotas) con una concentración muchísimas veces más alta en nutrientes que el alimento en sí.
Por ejemplo, en vez de comer pescado a diario, sabiendo que éste puede estar contaminado con mercurio y que la cantidad de nutrientes por porción no es suficiente para cubrir nuestra necesidad biológica de ácidos grasos y proteínas, mejor es tomar cápsulas de Omega3, por lo menos con una o dos de las comidas principales, sobre todo si ya hay síntomas de enfermedades degenerativas cardíacas, diabetes y pérdida de la memoria.
En la nueva tendencia medica anti edad, los nutracéuticos son hoy muy comunes como el ácido fólico, la fibra soluble, los esteroides, los flavonoides y la antocianina.
Hoy, si en la dieta diaria se descubre un déficit nutricional, lo que un buen especialista de la salud recomendará es un producto de origen natural para llegar a cubrir ese requerimiento particular. Por ejemplo, si hay deficiencia de vitaminas en un recién nacido, el especialista podrá mandarle gotas de vitamina D. Si es un adulto que entrena, el especialista podrá mandarle suplementos nutricionales como polvos de proteína concentrada para enriquecer la dieta frente a la demanda de energía extra.
Sin embargo, y a pesar de estos conocimientos, las enfermedades continúan su avance en este sistema tóxico de vida y es ahí donde aparecen los adaptógenos. Los adaptógenos son sustancias naturales que incrementa la capacidad de adaptación del cuerpo para sobrellevar con éxito los impacto negativos emocionales, biológicos y físicos (de los que hablamos líneas arriba) sin producir efectos secundarios.
(continua Parte 3)
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